Samisk förskola i Arvidsjaur lär barn torka renkött
Barn lär sig torka renkött och samiska ord på samiskprofilerad förskola.
Barn på samiskprofilerad förskola lär sig torka renkött
På den samiskprofilerade förskolan i Arvidsjaur har barn i åldrarna 1-3 och 4-5 år fått lära sig hur man förbereder och torkar renkött. Under ledning av Fia Kaddik, samisk koordinator, har barnen fått praktisk erfarenhet av att stycka och hantera köttet, som kommer från Njalgies och redan var saltat.
Utöver den praktiska delen har barnen också fått lära sig samiska ord kopplade till processen, såsom begrepp för rökt och orökt kött. Målet är att varje barn ska kunna ta med sig en egen torkad bit hem när arbetet är klart.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system, AI och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma. Vänligen anmäl fel via "Anmäl fel" under artikeln.
